Tutaj znajdziesz nie tylko listę, ale również opis najpopularniejszych browarów działających na terenie Polski. Na początku jednak należy wyjaśnić, czym właściwie jest sam browar. Otóż browar to zakład, który zajmuje się produkcją piwa, które wytwarzane jest zwykle ze słodu, z datkiem chmielu i piwowarskich drożdży. W skład każdego browaru wchodzą następujące działy: słodownia, warzelnia, fermentownia, leżakownia, filtracja, dział BBT i rozlewnia.
W skład polskich grup piwowarskich wchodzą: Carlsberg Polska (Browar Bosman, Browar Kasztelan, Browar Okocim), Grupa Żywiec (Browar Bracki, Browar Elbląg, Browar Leżajsk, Browar Warka, Browar Żywiec), Kompania Piwowarska (Browar Dojlidy, Browar Książęcy, Browar Lech), Royal Unibrew Polska (Browar Jędrzejów, Browar Łomża), Van Pur (Browar Górnośląski, Browar Koszalin, Browar Van Pur).
Istnieją również browary restauracyjne, które w Polsce zaczęły powstawać pod koniec XX wieku na wzór zakładów niemieckich. Browarami restauracyjnymi z pewnością są między innymi: Browar Brovaria, Browar Browarmia, Browar Grodzka 15, Browar Kowal, Browar Pivovaria oraz Browar Złoty Róg.
Wśród najpopularniejszych polskich browarów z pewnością można wymienić Browar Żywiec, Browar Okocim, a także Browar Lech.
Browar Żywiec powstał w połowie XIX wieku w Żywcu. Obecnie zakład ten należy do koncernu Heineken należącego do Holendrów. Produkty, z których słynie Browar Żywiec to piwa: Heineken, Warka, Żywiec Beer, Żywiec Full Light, Żywiec Niskoalkoholowe, a także między innymi: Desperados i Freeq.
Tagi: produkcja piwa